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うな重(ろ):(3/4尾)
¥5,000
テイクアウト
【鰻を3/4尾使用】※写真は「うな重(は):一尾使用」のイメージです。 産地を問わず、その時々で質の良いものを厳選した活鰻のみを使用。製法は、伝統の関東風。表面は炭火の香ばしい香りが漂い、中はふわっととろける食感に仕上げた蒲焼きを、硬めに炊いたご飯の上に敷き詰めました。美味しさの決め手は、創業以来ずっと継ぎ足し続けている辛口の秘伝のタレ。
うな重(は):(一尾)
¥6,000
テイクアウト
【鰻を一尾使用】 産地を問わず、その時々で質の良いものを厳選した活鰻のみを使用。製法は、伝統の関東風。表面は炭火の香ばしい香りが漂い、中はふわっととろける食感に仕上げた蒲焼きを、硬めに炊いたご飯の上に敷き詰めました。美味しさの決め手は、創業以来ずっと継ぎ足し続けている辛口の秘伝のタレ。
うな重(に):(特大一尾)
¥7,700
テイクアウト
【鰻を特大一尾使用】※写真は「うな重(は):一尾使用」のイメージです。 産地を問わず、その時々で質の良いものを厳選した活鰻のみを使用。製法は、伝統の関東風。表面は炭火の香ばしい香りが漂い、中はふわっととろける食感に仕上げた蒲焼きを、硬めに炊いたご飯の上に敷き詰めました。美味しさの決め手は、創業以来ずっと継ぎ足し続けている辛口の秘伝のタレ。
特上重:(一尾半)
¥9,000
テイクアウト
【鰻を一尾半使用】※写真は「うな重(は):一尾使用」のイメージです。 産地を問わず、その時々で質の良いものを厳選した活鰻のみを使用。製法は、伝統の関東風。表面は炭火の香ばしい香りが漂い、中はふわっととろける食感に仕上げた蒲焼きを、硬めに炊いたご飯の上に敷き詰めました。美味しさの決め手は、創業以来ずっと継ぎ足し続けている辛口の秘伝のタレ。
蒲焼き(い):(半尾)
¥3,800
テイクアウト
【鰻を半尾使用】※写真は「蒲焼き(は)一尾」のイメージです。 白入れの工程で身をふっくらと焼き上げた後、一枚ずつ蒸し上げています。その後、タレを付け備長炭で焼く工程を3回繰り返すことで、香ばしい蒲焼きに仕上がります。
蒲焼き(ろ):(3/4尾)
¥4,800
テイクアウト
【鰻を3/4尾使用】※写真は「蒲焼き(は)一尾」のイメージです。 白入れの工程で身をふっくらと焼き上げた後、一枚ずつ蒸し上げています。その後、タレを付け備長炭で焼く工程を3回繰り返すことで、香ばしい蒲焼きに仕上がります。
蒲焼き(は):(一尾)
¥5,800
テイクアウト
【鰻を一尾使用】※写真は「蒲焼き(は)一尾」のイメージです。 白入れの工程で身をふっくらと焼き上げた後、一枚ずつ蒸し上げています。その後、タレを付け備長炭で焼く工程を3回繰り返すことで、香ばしい蒲焼きに仕上がります。
蒲焼き(に):(特大一尾)
¥7,500
テイクアウト
【鰻を特大一尾使用】※写真は「蒲焼き(は)一尾」のイメージです。 白入れの工程で身をふっくらと焼き上げた後、一枚ずつ蒸し上げています。その後、タレを付け備長炭で焼く工程を3回繰り返すことで、香ばしい蒲焼きに仕上がります。
白焼き(い):(半尾)
¥3,900
テイクアウト
【鰻を半尾使用】※写真は「白焼き(は)一尾」のイメージです。 脂がしっかりとのっている鰻は、シンプルな調理法の白焼きでも格別な美味しさです。ぜひ日本酒と合わせて、わさびと醤油でさっぱりとお召し上がりください。
白焼き(ろ):(3/4尾)
¥4,900
テイクアウト
【鰻を3/4尾使用】※写真は「白焼き(は)一尾」のイメージです。 脂がしっかりとのっている鰻は、シンプルな調理法の白焼きでも格別な美味しさです。ぜひ日本酒と合わせて、わさびと醤油でさっぱりとお召し上がりください。
白焼き(は):(一尾)
¥5,900
テイクアウト
【鰻を一尾使用】※写真は「白焼き(は)一尾」のイメージです。 脂がしっかりとのっている鰻は、シンプルな調理法の白焼きでも格別な美味しさです。ぜひ日本酒と合わせて、わさびと醤油でさっぱりとお召し上がりください。
白焼き(に):(特大一尾)
¥7,600
テイクアウト
【鰻を特大一尾使用】※写真は「白焼き(は)一尾」のイメージです。 脂がしっかりとのっている鰻は、シンプルな調理法の白焼きでも格別な美味しさです。ぜひ日本酒と合わせて、わさびと醤油でさっぱりとお召し上がりください。
う巻き
¥2,500
テイクアウト
鰻の美味しさを引き立てる、甘さ控えめの出汁を加えた玉子で、香ばしい鰻を巻いています。調味料を付けずそのままお召し上がりください。
きも焼き
¥1,200
テイクアウト
きも焼きには、串一本に対して10尾ほどの鰻の肝を使用。伝統的な辛めの秘伝のタレを合わせて、日本酒とよく合うコク深い味わいに仕上げています。
宮川本廛 赤坂宮川(あかさかみやがわ)
TEL:03-3583-3136
住所:〒107-0052 東京都港区赤坂5-4-13 ホワイト赤坂ビル1F(地図はこちら)
アクセス:東京メトロ千代田線「赤坂駅」7番出口より徒歩1分
営業時間:【火曜日~金曜日】11:30~14:30(L.O.14:00)、17:30~21:30(L.O.21:00) 【土曜日・日曜日・祝日】12:00~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日 ※夏期、年末年始のお休みはお問い合わせください。